Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб клетчатка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб клетчатка

Клетчатка Супер Клюква [Сибирская Клетчатка] 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 70 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб клетчатка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 10.5% 864 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.5% 789 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2820 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 14.1% 645 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 13.8% 657 г
Витамин В4, холин 136.74 мг 500 мг 27.3% 24.8% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 13.6% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.667 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 10.3% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.162 мкг 10 мкг 11.6% 10.5% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4777 г
Витамин Н, биотин 11.648 мкг 50 мкг 23.3% 21.1% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1524 мг 20 мг 10.8% 9.8% 929 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 4.4% 2049 г
Кальций, Ca 68.81 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1453 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3653 г
Натрий, Na 86.86 мг 1300 мг 6.7% 6.1% 1497 г
Сера, S 101.86 мг 1000 мг 10.2% 9.3% 982 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 14.8% 613 г
Хлор, Cl 115.05 мг 2300 мг 5% 4.5% 1999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 6.8% 1340 г
Йод, I 13.48 мкг 150 мкг 9% 8.2% 1113 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 50.3% 181 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11834 г
Медь, Cu 47.48 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2106 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1455 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 16.414 мкг 55 мкг 29.8% 27% 335 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 35.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11274 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1812 г
Цинк, Zn 0.7148 мг 12 мг 6% 5.4% 1679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.592 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.86 г min 16.8 г 17% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Хлеб клетчатка составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов