| Сердце говяжье (Варка) | 303 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 148 г |
| Морковь (Жарка) | 98 г |
| Редька Маргеланская [Лента] | 196 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 101 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 8 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Майонез Провансаль [Ряба] | 81 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 14.2% | 373 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.8 мкг | 900 мкг | 33.4% | 17.7% | 299 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 16.7% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 8.2% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 37.78 мг | 500 мг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 9.7% | 547 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.472 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.118 мкг | 3 мкг | 137.3% | 72.6% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 6.526 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.9% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8759 мг | 20 мг | 19.4% | 10.3% | 516 г |
| Ниацин | 2.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.71 мг | 2500 мг | 5.7% | 3% | 1740 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5005 г |
| Кремний, Si | 3.996 мг | 30 мг | 13.3% | 7% | 751 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2305 г |
| Натрий, Na | 50.55 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2572 г |
| Сера, S | 105.36 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 36.33 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 6.9% | 769 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 4.459 мкг | 10 мкг | 44.6% | 23.6% | 224 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0746 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2681 г |
| Медь, Cu | 186.76 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 9.9% | 535 г |
| Молибден, Mo | 9.285 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Никель, Ni | 1.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.355 мкг | 55 мкг | 22.5% | 11.9% | 445 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11754 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 10.4% | 509 г |
| Цинк, Zn | 1.2028 мг | 12 мг | 10% | 5.3% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.047 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с сердцем составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».