| Кабачок | 5000 г |
| Лук репчатый | 1250 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 110 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 1000 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 10 г |
| Уксус яблочный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.5 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.6% | 12667 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 10.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.9% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.3% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 2% | 9783 г |
| альфа Каротин | 1.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| бета Криптоксантин | 15.293 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 9.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.164 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5% | 3935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.82 мг | 90 мг | 12% | 23.8% | 832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 4.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5348 мг | 20 мг | 2.7% | 5.3% | 3740 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.75 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.5% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 4990 г |
| Кремний, Si | 19.314 мг | 30 мг | 64.4% | 127.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 4.4% | 4624 г |
| Натрий, Na | 528.6 мг | 1300 мг | 40.7% | 80.6% | 246 г |
| Сера, S | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7788 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 4.6% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 815.47 мг | 2300 мг | 35.5% | 70.3% | 282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 5.3% | 3711 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 32.9% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 12.1% | 1631 г |
| Медь, Cu | 47.31 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.3% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 3.103 мкг | 70 мкг | 4.4% | 8.7% | 2256 г |
| Никель, Ni | 1.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24775 г |
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53050 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3062 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кетчуп кабачковый (немо) А составляет 50,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».