| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Свинина, вырезка | 280 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.3 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 9.8% | 376 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 12.3% | 299 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.5% | 667 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.1 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.289 мг | 1.5 мг | 85.9% | 31.5% | 116 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.1% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 112.33 мг | 500 мг | 22.5% | 8.3% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 6.2% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 9.8% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.898 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.2% | 3101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.038 мкг | 3 мкг | 34.6% | 12.7% | 289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 6.2% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.5% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 3.6% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 7.289 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.4% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 14.1% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4222 мг | 20 мг | 17.1% | 6.3% | 584 г |
| Ниацин | 2.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 536.83 мг | 2500 мг | 21.5% | 7.9% | 466 г |
| Кальций, Ca | 55.45 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1803 г |
| Кремний, Si | 31.046 мг | 30 мг | 103.5% | 38% | 97 г |
| Магний, Mg | 37.88 мг | 400 мг | 9.5% | 3.5% | 1056 г |
| Натрий, Na | 65.86 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Сера, S | 258.01 мг | 1000 мг | 25.8% | 9.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 11.8% | 310 г |
| Хлор, Cl | 95.74 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.5% | 2402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.407 мг | 18 мг | 13.4% | 4.9% | 748 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 2.6% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 11.803 мкг | 10 мкг | 118% | 43.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2013 мг | 2 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Медь, Cu | 167.86 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 6.2% | 596 г |
| Молибден, Mo | 17.662 мкг | 70 мкг | 25.2% | 9.3% | 396 г |
| Никель, Ni | 19.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.094 мкг | 55 мкг | 9.3% | 3.4% | 1080 г |
| Фтор, F | 84.37 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4741 г |
| Хром, Cr | 15.69 мкг | 50 мкг | 31.4% | 11.5% | 319 г |
| Цинк, Zn | 2.4817 мг | 12 мг | 20.7% | 7.6% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.239 г | min 16.8 г | 37.1% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.731 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые или капуста с мясом КЕТО составляет 272,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».