| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 220 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, без соли | 210 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 220 г |
| Свекла, вареная | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8% | 2375 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 35% | 541 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 10% | 1895 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 11% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 10.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 15.38 мг | 500 мг | 3.1% | 5.9% | 3251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.8% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.24 мкг | 400 мкг | 17.6% | 33.3% | 569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.14 мг | 90 мг | 16.8% | 31.8% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 15.3% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6936 мг | 20 мг | 3.5% | 6.6% | 2884 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.86 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.6% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 36.63 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2730 г |
| Кремний, Si | 3.202 мг | 30 мг | 10.7% | 20.3% | 937 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 13.4% | 1401 г |
| Натрий, Na | 293.91 мг | 1300 мг | 22.6% | 42.8% | 442 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.6% | 2825 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 16.7% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 9.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 11.7% | 1610 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.046 мкг | 10 мкг | 10.5% | 19.9% | 956 г |
| Литий, Li | 0.096 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3283 мг | 2 мг | 16.4% | 31.1% | 609 г |
| Медь, Cu | 134.19 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 25.4% | 745 г |
| Молибден, Mo | 2.773 мкг | 70 мкг | 4% | 7.6% | 2524 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.373 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.7% | 4006 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 63796 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.6444 мг | 12 мг | 5.4% | 10.2% | 1862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет 2 составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».