| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 300 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.3% | 623 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.4% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3933 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| альфа Каротин | 0.848 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Ликопин | 841.053 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 23.68 мг | 500 мг | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 8.4% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 14.6% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.223 мкг | 400 мкг | 9.8% | 6.3% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5098 мг | 20 мг | 22.5% | 14.4% | 443 г |
| Ниацин | 1.802 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 559.8 мг | 2500 мг | 22.4% | 14.3% | 447 г |
| Кальций, Ca | 70.67 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.5% | 1415 г |
| Кремний, Si | 38.429 мг | 30 мг | 128.1% | 81.8% | 78 г |
| Магний, Mg | 48.74 мг | 400 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Натрий, Na | 345.25 мг | 1300 мг | 26.6% | 17% | 377 г |
| Сера, S | 109.69 мг | 1000 мг | 11% | 7% | 912 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 18.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 544.53 мг | 2300 мг | 23.7% | 15.1% | 422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.974 мг | 18 мг | 16.5% | 10.5% | 605 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 9.44 мкг | 10 мкг | 94.4% | 60.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.5801 мг | 2 мг | 29% | 18.5% | 345 г |
| Медь, Cu | 315.11 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 20.1% | 317 г |
| Молибден, Mo | 19.632 мкг | 70 мкг | 28% | 17.9% | 357 г |
| Никель, Ni | 73.726 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.556 мкг | 55 мкг | 19.2% | 12.3% | 521 г |
| Титан, Ti | 62.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.23 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4433 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.1% | 786 г |
| Цинк, Zn | 2.0711 мг | 12 мг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.471 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль тушеная с мясом составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».