Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на кукурузной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на кукурузной муке

Кефир 1% [Моя Цена] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на кукурузной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.9 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 941 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.1% 1101 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.3% 1302 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 7% 791 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 3.3% 1698 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.7% 1525 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.4% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.821 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5864 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 4% 1386 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6179 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1236 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.39 мг 2500 мг 3% 1.7% 3316 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 1% 5938 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3218 г
Натрий, Na 26.33 мг 1300 мг 2% 1.1% 4937 г
Сера, S 55.81 мг 1000 мг 5.6% 3.1% 1792 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 5% 1110 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 4.3% 1302 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4918 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 10% 560 г
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3086 г
Медь, Cu 41.39 мкг 1000 мкг 4.1% 2.3% 2416 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6536 г
Селен, Se 8.214 мкг 55 мкг 14.9% 8.3% 670 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40733 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 2% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.479 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли на кукурузной муке составляет 178,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов