| Тыква (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Ванилин | 1 г |
| Фитпарад 5 | 5 г |
| Мука ржаная цельнозерновая | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
Вырастила хороший урожай тыквы. Люблю её, но готовлю не часто. Пока сезон, решила себя побаловать, ☺
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.3% | 2545 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.7% | 500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 13.9% | 603 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 12% | 698 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 37.03 мг | 500 мг | 7.4% | 6.2% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 7.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.524 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.47 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.2% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.2% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9079 мг | 20 мг | 4.5% | 3.8% | 2203 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.55 мг | 2500 мг | 9.6% | 8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 41.1 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.4% | 2433 г |
| Кремний, Si | 17.393 мг | 30 мг | 58% | 48.5% | 172 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1564 г |
| Натрий, Na | 234.65 мг | 1300 мг | 18.1% | 15.1% | 554 г |
| Сера, S | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2721 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 5.1% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 176.04 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.4% | 1307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3163 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 1.965 мкг | 10 мкг | 19.7% | 16.5% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Медь, Cu | 125.06 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Молибден, Mo | 4.184 мкг | 70 мкг | 6% | 5% | 1673 г |
| Никель, Ni | 2.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.948 мкг | 55 мкг | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.78 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6805 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3336 мг | 12 мг | 2.8% | 2.3% | 3597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенные пампушки составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».