Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоководе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоководе

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 153 г
Вода 140 г
Умит молоко 160 г
Масло беловодское сливочное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоководе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.5% 1520 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.9% 1750 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.6% 905 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 3.79 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.2% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 6.557 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14851 г
Витамин Н, биотин 2.231 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2241 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4296 мг 20 мг 7.1% 4.9% 1399 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.34 мг 2500 мг 2.9% 2% 3504 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9488 г
Кремний, Si 25.494 мг 30 мг 85% 58.3% 118 г
Магний, Mg 28.38 мг 400 мг 7.1% 4.9% 1409 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35519 г
Сера, S 26.35 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3795 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 6.8% 1015 г
Хлор, Cl 8.55 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 57.48 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.5% 1972 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16854 г
Кобальт, Co 2.806 мкг 10 мкг 28.1% 19.3% 356 г
Литий, Li 2.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 10.8% 635 г
Медь, Cu 125.66 мкг 1000 мкг 12.6% 8.6% 796 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 6.7% 1036 г
Никель, Ni 2.975 мкг ~
Олово, Sn 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.767 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7171 г
Стронций, Sr 40.91 мкг ~
Титан, Ti 6.76 мкг ~
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9823 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2107 г
Цирконий, Zr 3.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.179 г min 16.8 г 1.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоководе составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов