| Горох, зерно цельное | 600 г |
| Свинина, вырезка | 1100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 760 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.8 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1249 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.4% | 598 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 10% | 741 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.78 мг | 1.5 мг | 52% | 38.6% | 192 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 76.02 мг | 500 мг | 15.2% | 11.3% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 11.6% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.757 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 11.1% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Витамин Н, биотин | 6.168 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.1% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.572 мг | 20 мг | 12.9% | 9.6% | 778 г |
| Ниацин | 1.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.11 мг | 2500 мг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3066 г |
| Кремний, Si | 18.955 мг | 30 мг | 63.2% | 46.9% | 158 г |
| Магний, Mg | 35.96 мг | 400 мг | 9% | 6.7% | 1112 г |
| Натрий, Na | 24.77 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5248 г |
| Сера, S | 137.97 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.2% | 725 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 15.6% | 475 г |
| Хлор, Cl | 52.88 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.239 мг | 18 мг | 12.4% | 9.2% | 804 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 6.59 мкг | 10 мкг | 65.9% | 48.9% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.4211 мг | 2 мг | 21.1% | 15.7% | 475 г |
| Медь, Cu | 213.83 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 15.9% | 468 г |
| Молибден, Mo | 24.64 мкг | 70 мкг | 35.2% | 26.1% | 284 г |
| Никель, Ni | 60.481 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.97 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Стронций, Sr | 17.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.83 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6076 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 11.4% | 649 г |
| Цинк, Zn | 1.625 мг | 12 мг | 13.5% | 10% | 738 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох со свининой составляет 134,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».