| Горбуша (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 80 г |
| Сыр Маасдам 45% [Кобринские Сыры] | 120 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 12 г |
Рыба филе (горбуша) – 500-600гр. Луковица -1шт.(120гр) Шампиньоны -300гр. Яйцо -2шт.(80гр) Сыр -150гр. Сметана -200гр. Соль – по вкусу Черный перец – по вкусу Сок лимона – по вкусу(1ч.л) Растительное масло -5-6 ст.л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.5% | 551 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.4% | 602 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.7% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 9.6% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 13.4% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 9.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.708 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3416 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.844 мкг | 3 мкг | 61.5% | 42.4% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.547 мкг | 10 мкг | 45.5% | 31.4% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 3.9% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0115 мг | 20 мг | 25.1% | 17.3% | 399 г |
| Ниацин | 3.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.74 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.8% | 782 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 3024 г |
| Кремний, Si | 1.23 мг | 30 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 3.5% | 1966 г |
| Натрий, Na | 115.85 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Сера, S | 108.87 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 12.6% | 547 г |
| Хлор, Cl | 201.64 мг | 2300 мг | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.3% | 2965 г |
| Йод, I | 17.58 мкг | 150 мкг | 11.7% | 8.1% | 853 г |
| Кобальт, Co | 13.337 мкг | 10 мкг | 133.4% | 91.9% | 75 г |
| Литий, Li | 0.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2389 г |
| Медь, Cu | 197.05 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 13.6% | 507 г |
| Молибден, Mo | 3.87 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.8% | 1809 г |
| Никель, Ni | 2.726 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.515 мкг | 55 мкг | 42.8% | 29.5% | 234 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 188.73 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.2% | 2119 г |
| Хром, Cr | 26.58 мкг | 50 мкг | 53.2% | 36.7% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.5854 мг | 12 мг | 4.9% | 3.4% | 2050 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.654 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.686 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченная с грибами,сыром и сметаной МОЁ(Калина Н. в ВК) составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».