| Печень куриная | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.5 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.8% | 458 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5812.3 мкг | 900 мкг | 645.8% | 407.4% | 15 г |
| Ретинол | 5.365 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.741 мг | 5 мг | 54.8% | 34.6% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.7% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.016 мг | 1.8 мг | 56.4% | 35.6% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 108.63 мг | 500 мг | 21.7% | 13.7% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.083 мг | 5 мг | 61.7% | 38.9% | 162 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 15.5% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 110.689 мкг | 400 мкг | 27.7% | 17.5% | 361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.43 мкг | 3 мкг | 247.7% | 156.3% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.22 мг | 90 мг | 13.6% | 8.6% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.3% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7051 мг | 20 мг | 38.5% | 24.3% | 260 г |
| Ниацин | 4.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.42 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6105 г |
| Кремний, Si | 5.556 мг | 30 мг | 18.5% | 11.7% | 540 г |
| Магний, Mg | 25.18 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1589 г |
| Натрий, Na | 66.64 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.2% | 1951 г |
| Сера, S | 164.44 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 13.8% | 457 г |
| Хлор, Cl | 14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.352 мг | 18 мг | 46.4% | 29.3% | 216 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 7.111 мкг | 10 мкг | 71.1% | 44.9% | 141 г |
| Литий, Li | 1.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 6.1% | 1044 г |
| Медь, Cu | 211.69 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 13.4% | 472 г |
| Молибден, Mo | 30.222 мкг | 70 мкг | 43.2% | 27.3% | 232 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.273 мкг | 55 мкг | 53.2% | 33.6% | 188 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32389 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 3.772 мг | 12 мг | 31.4% | 19.8% | 318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.895 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.634 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.73 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 1.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.475 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет Печеночный составляет 158,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».