| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 500 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 407 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 38 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 70 г |
| Вода | 134 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.7 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 7.5% | 369 г |
| Жиры | 28.7 г | 56 г | 51.3% | 14.1% | 195 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 9.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 22960 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.4% | 6207 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 6.8% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 3.5% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 114.28 мг | 500 мг | 22.9% | 6.3% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 4.2% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 6.9% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.941 мкг | 3 мкг | 64.7% | 17.8% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 1.1% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 3.529 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2% | 1417 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8196 мг | 20 мг | 44.1% | 12.2% | 227 г |
| Ниацин | 4.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.76 мг | 2500 мг | 11.1% | 3.1% | 903 г |
| Кальций, Ca | 18.19 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5498 г |
| Кремний, Si | 0.299 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10033 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 1.9% | 1461 г |
| Натрий, Na | 116 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.5% | 1121 г |
| Сера, S | 321.16 мг | 1000 мг | 32.1% | 8.9% | 311 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 7% | 394 г |
| Хлор, Cl | 168.13 мг | 2300 мг | 7.3% | 2% | 1368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.925 мг | 18 мг | 16.3% | 4.5% | 615 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 11.006 мкг | 10 мкг | 110.1% | 30.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1.5% | 1852 г |
| Медь, Cu | 210.89 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 5.8% | 474 г |
| Молибден, Mo | 17.737 мкг | 70 мкг | 25.3% | 7% | 395 г |
| Никель, Ni | 13.906 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 73.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.389 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.2% | 2302 г |
| Фтор, F | 114.35 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.8% | 3498 г |
| Хром, Cr | 14.64 мкг | 50 мкг | 29.3% | 8.1% | 342 г |
| Цинк, Zn | 3.8 мг | 12 мг | 31.7% | 8.7% | 316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 362,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».