Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли (из кабачка без сыра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли (из кабачка без сыра)

Кабачок 250 г
Мука рисовая 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли (из кабачка без сыра)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.8% 894 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.9% 1057 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 6.4% 808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5% 1040 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В4, холин 87.22 мг 500 мг 17.4% 9% 573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 13.333 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 6.8% 756 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 6.73 мкг 50 мкг 13.5% 7% 743 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.6984 мг 20 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.34 мг 2500 мг 9.3% 4.8% 1071 г
Кальций, Ca 29.37 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3405 г
Кремний, Si 23.81 мг 30 мг 79.4% 41.1% 126 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 1.4% 3653 г
Натрий, Na 44.14 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2945 г
Сера, S 55.87 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1790 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 4.6% 1135 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 3.2% 1616 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2355 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 21% 247 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 2.6% 2006 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1591 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1764 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 9.905 мкг 55 мкг 18% 9.3% 555 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.5508 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2179 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.733 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Вафли (из кабачка без сыра) составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».