| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Свекла, вареная | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Огурцы квашенные | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.6% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.3% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.6 мкг | 900 мкг | 29.5% | 50% | 339 г |
| альфа Каротин | 3.279 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.601 мг | 5 мг | 32% | 54.2% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 7.705 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 6.6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.639 мкг | 400 мкг | 7.4% | 12.5% | 1350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 12.5% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 9.7% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 11.9% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6692 мг | 20 мг | 3.3% | 5.6% | 2989 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.07 мг | 2500 мг | 10.9% | 18.5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6676 г |
| Кремний, Si | 0.492 мг | 30 мг | 1.6% | 2.7% | 6098 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 8.5% | 2020 г |
| Натрий, Na | 250.82 мг | 1300 мг | 19.3% | 32.7% | 518 г |
| Сера, S | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5907 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 2.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 93496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 6.4% | 2601 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 8.3% | 2033 г |
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 14.2% | 1190 г |
| Медь, Cu | 90.36 мкг | 1000 мкг | 9% | 15.3% | 1107 г |
| Никель, Ni | 0.295 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15406 г |
| Фтор, F | 3.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 131148 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.2725 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».