| Нут (турецкий горох), консервированный | 300 г |
| Тахини Кунжутная Паста [Navifood] | 75 г |
| Шпинат | 55 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 4.4% | 1267 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8% | 690 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 5.8% | 949 г |
| бета Криптоксантин | 0.253 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 23 мг | 500 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 8.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.316 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 5.5% | 1014 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 55.9 мкг | 120 мкг | 46.6% | 25.7% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2268 мг | 20 мг | 1.1% | 0.6% | 8818 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.07 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.1% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 34.76 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2877 г |
| Кремний, Si | 5.928 мг | 30 мг | 19.8% | 10.9% | 506 г |
| Магний, Mg | 26.93 мг | 400 мг | 6.7% | 3.7% | 1485 г |
| Натрий, Na | 178.42 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Сера, S | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2889 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 4.2% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 5.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.346 мг | 18 мг | 13% | 7.2% | 767 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Литий, Li | 0.081 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6213 мг | 2 мг | 31.1% | 17.2% | 322 г |
| Медь, Cu | 99.15 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.5% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 0.602 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.385 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 3971 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77519 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.5003 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.649 г | min 16.8 г | 15.8% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинатный хумус составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».