Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Слобода] 20 г
Капуста белокочанная 513 г
Рис Круглозерный [Крупяной Двор] 40 г
Лук репчатый 113 г
Морковь 100 г
Свинина Окорок Б/К [Лента] 592 г
Яйцо куриное 55 г
Помидор (томат), грунтовый 168 г
Манная крупа 65 г
Сыр Российский [Вкуснотеево] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.3% 514 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.4% 2844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 11.3% 604 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 11.7% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3673 г
Витамин В4, холин 13.76 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.595 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3775 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 22.91 мг 90 мг 25.5% 17.4% 393 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.923 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5417 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 14.9% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.7126 мг 20 мг 3.6% 2.5% 2807 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.79 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1545 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4261 г
Кремний, Si 19.807 мг 30 мг 66% 45.1% 151 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 2% 3404 г
Натрий, Na 10.82 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12015 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3674 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 2.6% 2640 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.9 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 10.44 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 2% 3502 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6276 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 23.4% 291 г
Литий, Li 3.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Медь, Cu 52.36 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1910 г
Молибден, Mo 5.864 мкг 70 мкг 8.4% 5.7% 1194 г
Никель, Ni 7.237 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 1.237 мкг 55 мкг 2.2% 1.5% 4446 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 13.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29304 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.2968 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4043 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».