| Картофель | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Цукини, молодые | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Бульон куриный | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.9% | 1436 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 434.2 мкг | 900 мкг | 48.2% | 61% | 207 г |
| альфа Каротин | 2.866 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.643 мг | 5 мг | 52.9% | 67% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 34.714 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 102.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 9.86 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 15.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.65 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.7% | 2730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.5 мг | 90 мг | 65% | 82.3% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 8.4% | 1514 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 8.7% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5307 мг | 20 мг | 7.7% | 9.7% | 1307 г |
| Ниацин | 0.718 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375.37 мг | 2500 мг | 15% | 19% | 666 г |
| Кальций, Ca | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4521 г |
| Кремний, Si | 17.871 мг | 30 мг | 59.6% | 75.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 26.27 мг | 400 мг | 6.6% | 8.4% | 1523 г |
| Натрий, Na | 46.91 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.6% | 2771 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3365 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.035 мг | 18 мг | 5.8% | 7.3% | 1739 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 4.028 мкг | 10 мкг | 40.3% | 51% | 248 г |
| Литий, Li | 36.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 13.2% | 959 г |
| Медь, Cu | 130.18 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.5% | 768 г |
| Молибден, Mo | 7.825 мкг | 70 мкг | 11.2% | 14.2% | 895 г |
| Никель, Ni | 7.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.118 мкг | 55 мкг | 2% | 2.5% | 4919 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16863 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 13.4% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.532 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2256 г |
| Цирконий, Zr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.98 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.346 г | min 16.8 г | 14% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу мой рецепт составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».