Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из зелëной гречки.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из зелëной гречки.

Зелёная Гречка [Образ Жизни] 208 г
Вода 130 г
Кефир 1% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зелëной гречки.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.4% 1013 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.9% 2800 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 8.4% 644 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.4% 4044 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.765 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 52288 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Н, биотин 0.816 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6127 г
Витамин РР, НЭ 0.2296 мг 20 мг 1.1% 0.6% 8711 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.24 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6713 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3115 г
Магний, Mg 3.9 мг 400 мг 1% 0.5% 10256 г
Натрий, Na 13.05 мг 1300 мг 1% 0.5% 9962 г
Сера, S 7.98 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12531 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 1.6% 3478 г
Хлор, Cl 25.97 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6522 г
Кобальт, Co 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 3.26 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3876 г
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21569 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10452 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 0.102 мг 12 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Хлеб из зелëной гречки. составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».