| Кабачок | 250 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 8.7% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 22.7% | 1818 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.9% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 39.7% | 1042 г |
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 43% | 963 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 14.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.54 мг | 500 мг | 2.3% | 9.5% | 4333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 18.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 39.3% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.111 мкг | 400 мкг | 3.5% | 14.5% | 2835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.89 мг | 90 мг | 82.1% | 339.3% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 6.2% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.3% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 21.1% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7731 мг | 20 мг | 3.9% | 16.1% | 2587 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.78 мг | 2500 мг | 8.8% | 36.4% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.8% | 7199 г |
| Кремний, Si | 24.667 мг | 30 мг | 82.2% | 339.7% | 122 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 8.7% | 4739 г |
| Натрий, Na | 4.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 30023 г |
| Сера, S | 5.67 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.5% | 17637 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 10.3% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 10.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 21780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 13.2% | 3175 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.3% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 80.2% | 514 г |
| Литий, Li | 22.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 27.3% | 1517 г |
| Медь, Cu | 64.67 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 26.9% | 1546 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 24.8% | 1658 г |
| Никель, Ni | 4.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.7% | 22541 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 63191 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 20.7% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 9.9% | 4138 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».