| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 115 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Кале (кудрявая капуста, браунколь) | 100 г |
| Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] | 10 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Майонез домашний | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.1% | 5429 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191 мкг | 900 мкг | 21.2% | 36.7% | 471 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 48.6% | 356 г |
| бета Криптоксантин | 5.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1176.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.5% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 10.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 5.07 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 9862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 8.5% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 19.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.809 мкг | 400 мкг | 4.7% | 8.1% | 2127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.67 мг | 90 мг | 118.5% | 205% | 84 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 4.7% | 3759 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.7 мкг | 120 мкг | 66.4% | 114.9% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7776 мг | 20 мг | 3.9% | 6.7% | 2572 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.35 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.9% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 55.96 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.7% | 1787 г |
| Кремний, Si | 19.032 мг | 30 мг | 63.4% | 109.7% | 158 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 5% | 3487 г |
| Натрий, Na | 16.67 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7798 г |
| Сера, S | 14.22 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7032 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 6.6% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 25.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 9185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 7.1% | 2413 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.675 мкг | 10 мкг | 26.8% | 46.4% | 374 г |
| Литий, Li | 38.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 24% | 720 г |
| Медь, Cu | 79.25 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.7% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 3.614 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9% | 1937 г |
| Никель, Ni | 4.692 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.566 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 9717 г |
| Фтор, F | 7.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 52770 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.6% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3686 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.954 г | min 16.8 г | 17.6% | 30.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сезонных овощей составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».