Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из яблок

Яблоко 150 г
Какао-порошок 30 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.2% 1169 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.3% 2882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 26.3% 364 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 7.3% 1314 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.8% 1216 г
Витамин В4, холин 64.88 мг 500 мг 13% 12.4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 10.6% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.625 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4638 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 6.6% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 5.237 мкг 50 мкг 10.5% 10% 955 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 9.6% 1000 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.38 мг 2500 мг 15.9% 15.2% 629 г
Кальций, Ca 39.75 мг 1000 мг 4% 3.8% 2516 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 4% 2400 г
Магний, Mg 61.75 мг 400 мг 15.4% 14.7% 648 г
Натрий, Na 51.38 мг 1300 мг 4% 3.8% 2530 г
Сера, S 57.12 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1751 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 16.3% 585 г
Хлор, Cl 43.75 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.8 мкг ~
Бор, B 153.1 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 4.75 мг 18 мг 26.4% 25.2% 379 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 4% 2400 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 29.9% 320 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.6148 мг 2 мг 30.7% 29.3% 325 г
Медь, Cu 658.25 мкг 1000 мкг 65.8% 62.8% 152 г
Молибден, Mo 12.25 мкг 70 мкг 17.5% 16.7% 571 г
Никель, Ni 10.625 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 7.863 мкг 55 мкг 14.3% 13.7% 699 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 49.38 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8100 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.7% 1429 г
Цинк, Zn 1.2588 мг 12 мг 10.5% 10% 953 г
Цирконий, Zr 1.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.243 г min 16.8 г 7.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Десерт из яблок составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов