| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Сметана 25% жирности (Жарка) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.6% | 494 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6776.5 мкг | 900 мкг | 752.9% | 466.8% | 13 г |
| Ретинол | 6.869 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.638 мг | 5 мг | 72.8% | 45.1% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.68 мг | 1.8 мг | 93.3% | 57.8% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 497.63 мг | 500 мг | 99.5% | 61.7% | 100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.221 мг | 5 мг | 104.4% | 64.7% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.524 мг | 2 мг | 26.2% | 16.2% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.803 мкг | 400 мкг | 32.7% | 20.3% | 306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.571 мкг | 3 мкг | 1619% | 1003.7% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.46 мг | 90 мг | 17.2% | 10.7% | 582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.895 мг | 15 мг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Витамин Н, биотин | 80.15 мкг | 50 мкг | 160.3% | 99.4% | 62 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6867 мг | 20 мг | 53.4% | 33.1% | 187 г |
| Ниацин | 7.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.75 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.4% | 840 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Кремний, Si | 6.075 мг | 30 мг | 20.3% | 12.6% | 494 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 4% | 1539 г |
| Натрий, Na | 92.12 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.4% | 1411 г |
| Сера, S | 205.47 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Фосфор, P | 280.7 мг | 800 мг | 35.1% | 21.8% | 285 г |
| Хлор, Cl | 106.15 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.921 мг | 18 мг | 32.9% | 20.4% | 304 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.7% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 17.192 мкг | 10 мкг | 171.9% | 106.6% | 58 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3105 мг | 2 мг | 15.5% | 9.6% | 644 г |
| Медь, Cu | 3152.58 мкг | 1000 мкг | 315.3% | 195.5% | 32 г |
| Молибден, Mo | 90.729 мкг | 70 мкг | 129.6% | 80.3% | 77 г |
| Никель, Ni | 50.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.607 мкг | 55 мкг | 42.9% | 26.6% | 233 г |
| Стронций, Sr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 196.16 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3% | 2039 г |
| Хром, Cr | 25.66 мкг | 50 мкг | 51.3% | 31.8% | 195 г |
| Цинк, Zn | 4.3274 мг | 12 мг | 36.1% | 22.4% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.713 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.675 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.988 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печенка составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».