Мой здоровый рацион

Рецепт Пикша в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пикша в мультиварке

Пикша (Жарка) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь, красная (Жарка) 130 г
Сельдерей (корень) (Жарка) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пикша в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 24.8% 576 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.3% 6441 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 476.4 мкг 900 мкг 52.9% 75.2% 189 г
бета Каротин 2.819 мг 5 мг 56.4% 80.2% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 9.2% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.162 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7749 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 3.4% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12563 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.2484 мг 20 мг 26.2% 37.3% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 288.16 мг 2500 мг 11.5% 16.4% 868 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 4.3% 3390 г
Магний, Mg 32.56 мг 400 мг 8.1% 11.5% 1229 г
Натрий, Na 43.8 мг 1300 мг 3.4% 4.8% 2968 г
Сера, S 169.54 мг 1000 мг 17% 24.2% 590 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 25.5% 559 г
Хлор, Cl 139.03 мг 2300 мг 6% 8.5% 1654 г
Микроэлементы
Бор, B 52.2 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 6.7% 2108 г
Йод, I 121.24 мкг 150 мкг 80.8% 114.9% 124 г
Кобальт, Co 17.366 мкг 10 мкг 173.7% 247.1% 58 г
Марганец, Mn 0.1564 мг 2 мг 7.8% 11.1% 1279 г
Медь, Cu 208.19 мкг 1000 мкг 20.8% 29.6% 480 г
Молибден, Mo 3.212 мкг 70 мкг 4.6% 6.5% 2179 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 8.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49444 г
Хром, Cr 44.69 мкг 50 мкг 89.4% 127.2% 112 г
Цинк, Zn 0.5591 мг 12 мг 4.7% 6.7% 2146 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пикша в мультиварке составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».