| Сливочное масло домашнее | 100 г |
| Яйцо куриное С1 | 55 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Сметана 20% [Алексеевский] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Цедра лимона [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.6 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2% | 1246 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 12% | 208 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 3.8% | 662 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 32 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7103 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 0.9% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 0.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.42 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.0428 мг | 20 мг | 5.2% | 1.3% | 1918 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.7 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.4% | 5855 г |
| Кальций, Ca | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 11806 г |
| Кремний, Si | 1.39 мг | 30 мг | 4.6% | 1.2% | 2158 г |
| Магний, Mg | 5.68 мг | 400 мг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Натрий, Na | 208.13 мг | 1300 мг | 16% | 4% | 625 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 3954 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 1% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 326.15 мг | 2300 мг | 14.2% | 3.6% | 705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 0.6% | 3939 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.636 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.6% | 1572 г |
| Марганец, Mn | 0.1995 мг | 2 мг | 10% | 2.5% | 1003 г |
| Медь, Cu | 36.21 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2762 г |
| Молибден, Mo | 4.933 мкг | 70 мкг | 7% | 1.8% | 1419 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.086 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1% | 2637 г |
| Титан, Ti | 3.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52219 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2465 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Песочное тесто для тирольского пирога(ю.смол) составляет 399,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».