| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 2.4% | 2604 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12735.8 мкг | 900 мкг | 1415.1% | 881.1% | 7 г |
| Ретинол | 9.425 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 18.8% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.031 мг | 1.8 мг | 112.8% | 70.2% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 206.32 мг | 500 мг | 41.3% | 25.7% | 242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.976 мг | 2 мг | 48.8% | 30.4% | 205 г |
| Витамин В9, фолаты | 256.309 мкг | 400 мкг | 64.1% | 39.9% | 156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.597 мкг | 3 мкг | 586.6% | 365.3% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.89 мг | 90 мг | 15.4% | 9.6% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2957 мг | 20 мг | 71.5% | 44.5% | 140 г |
| Ниацин | 9.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.47 мг | 2500 мг | 12.9% | 8% | 778 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4697 г |
| Магний, Mg | 26.63 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1502 г |
| Натрий, Na | 86.63 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.2% | 1501 г |
| Сера, S | 228.01 мг | 1000 мг | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Фосфор, P | 266.1 мг | 800 мг | 33.3% | 20.7% | 301 г |
| Хлор, Cl | 4.42 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 52036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.796 мг | 18 мг | 98.9% | 61.6% | 101 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 16.804 мкг | 10 мкг | 168% | 104.6% | 60 г |
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Медь, Cu | 425.59 мкг | 1000 мкг | 42.6% | 26.5% | 235 г |
| Молибден, Mo | 61.557 мкг | 70 мкг | 87.9% | 54.7% | 114 г |
| Никель, Ni | 0.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 57.948 мкг | 55 мкг | 105.4% | 65.6% | 95 г |
| Фтор, F | 5.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72993 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Цинк, Zn | 7.1551 мг | 12 мг | 59.6% | 37.1% | 168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.448 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.704 г | ~ | |||
| Треонин | 0.771 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.764 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 1.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.989 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 371.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.135 г | min 16.8 г | 18.7% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень КУРИНАЯ тушеная с луком составляет 160,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».