| Кокосовое Молоко [Сэн Сой] | 400 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Миндальная Мука [Royal Forest] | 100 г |
| Кокосовая Мука [Econutrena] | 100 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 0,5 tsp |
| Кэроб Средней Обжарки [Polezzno] | 45 г |
| Ксантановая Камедь [Evolution Food] | 4 г |
| Шоколад Особый Горький Элитный Экстра 95% [Фабрика Имени Крупской] | 50 г |
Сухие перемешать. Влажные перемешать. Соединенить. Выпекать 175градусов 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 439.6 ккал | 1684 ккал | 26.1% | 5.9% | 383 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 2.5% | 916 г |
| Жиры | 40.5 г | 56 г | 72.3% | 16.4% | 138 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 4.8% | 476 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5950 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 1.4% | 1645 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 52.91 мг | 500 мг | 10.6% | 2.4% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 1.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.474 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.8% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 0.4% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 4.253 мкг | 50 мкг | 8.5% | 1.9% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.7588 мг | 20 мг | 3.8% | 0.9% | 2636 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.98 мг | 2500 мг | 1.2% | 0.3% | 8339 г |
| Кальций, Ca | 68.93 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.6% | 1451 г |
| Магний, Mg | 2.81 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 14235 г |
| Натрий, Na | 135.09 мг | 1300 мг | 10.4% | 2.4% | 962 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.8% | 2699 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 1.8% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 32.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 7004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 0.8% | 2804 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 2.105 мкг | 10 мкг | 21.1% | 4.8% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 29851 г |
| Медь, Cu | 17.72 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5643 г |
| Молибден, Mo | 1.263 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.4% | 5542 г |
| Селен, Se | 6.465 мкг | 55 мкг | 11.8% | 2.7% | 851 г |
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34542 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.234 мг | 12 мг | 2% | 0.5% | 5128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.166 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.537 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 1.326 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 9.411 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.419 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.585 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадные маффины КЕТО составляет 439,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».