| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1245 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 16.3% | 452 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7009.6 мкг | 900 мкг | 778.8% | 575.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.372 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.904 мг | 5 мг | 78.1% | 57.7% | 128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 16.5% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.288 мг | 1.8 мг | 71.6% | 52.9% | 140 г |
| Витамин В4, холин | 103.97 мг | 500 мг | 20.8% | 15.4% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.839 мг | 5 мг | 76.8% | 56.8% | 130 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 22.6% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.186 мкг | 400 мкг | 21.8% | 16.1% | 459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.912 мкг | 3 мкг | 430.4% | 318.1% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.16 мг | 90 мг | 21.3% | 15.7% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 7.8% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7146 мг | 20 мг | 43.6% | 32.2% | 229 г |
| Ниацин | 6.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.91 мг | 2500 мг | 13% | 9.6% | 772 г |
| Кальций, Ca | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3566 г |
| Кремний, Si | 9.071 мг | 30 мг | 30.2% | 22.3% | 331 г |
| Магний, Mg | 34.96 мг | 400 мг | 8.7% | 6.4% | 1144 г |
| Натрий, Na | 64.85 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 2005 г |
| Сера, S | 177.3 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.1% | 564 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 20.6% | 359 г |
| Хлор, Cl | 26.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.842 мг | 18 мг | 71.3% | 52.7% | 140 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 12.389 мкг | 10 мкг | 123.9% | 91.6% | 81 г |
| Литий, Li | 2.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2779 мг | 2 мг | 13.9% | 10.3% | 720 г |
| Медь, Cu | 341.53 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 25.3% | 293 г |
| Молибден, Mo | 39.575 мкг | 70 мкг | 56.5% | 41.8% | 177 г |
| Никель, Ni | 2.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.9 мкг | 55 мкг | 65.3% | 48.3% | 153 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17691 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9.4% | 785 г |
| Цинк, Zn | 5.3587 мг | 12 мг | 44.7% | 33% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.951 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.855 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.912 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.607 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.908 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт мой составляет 135,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».