Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки из банана

Банан 130 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.8 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1171 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.4% 1583 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.3% 952 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2% 3418 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 5.9% 1183 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В4, холин 68.14 мг 500 мг 13.6% 9.5% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 11.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 8.537 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 4.9% 1420 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 3.8% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3632 г
Витамин Н, биотин 7.463 мкг 50 мкг 14.9% 10.4% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7646 мг 20 мг 8.8% 6.1% 1133 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.1 мг 2500 мг 10.6% 7.4% 947 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 1.4% 5074 г
Кремний, Si 48.829 мг 30 мг 162.8% 113.2% 61 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5.9% 1182 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 2.8% 2484 г
Сера, S 57.1 мг 1000 мг 5.7% 4% 1751 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 6.7% 1046 г
Хлор, Cl 67.85 мг 2300 мг 3% 2.1% 3390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 235.9 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 4% 1742 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.3% 3055 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 17.7% 394 г
Литий, Li 2.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.3246 мг 2 мг 16.2% 11.3% 616 г
Медь, Cu 85.56 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1169 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 3.1% 2204 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 9.963 мкг 55 мкг 18.1% 12.6% 552 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27009 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.4634 мг 12 мг 3.9% 2.7% 2590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Панкейки из банана составляет 143,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».