Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог М

Тыква 841 г
Творог мягкий 400 г
Изюм, золотистый, без косточек 98 г
Яйцо куриное 150 г
Груша 443 г
Банан 162 г
Мука из зародышей пшеницы 77 г
Тыквенные семечки, сушеные 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7.5% 1583 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.9% 2435 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.1% 1973 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.3% 833 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4.1% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.4 мкг 900 мкг 14% 16.7% 712 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 15.4% 774 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 7.4% 1607 г
Витамин В4, холин 24.87 мг 500 мг 5% 6% 2010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 7.2% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 8.004 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4998 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 7.2% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.9% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.7% 2098 г
гамма Токоферол 0.14 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.037 мкг 50 мкг 4.1% 4.9% 2455 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.1904 мг 20 мг 6% 7.2% 1680 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.56 мг 2500 мг 9.1% 10.9% 1099 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4214 г
Кремний, Si 20.18 мг 30 мг 67.3% 80.4% 149 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 7% 1696 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 6971 г
Сера, S 25.05 мг 1000 мг 2.5% 3% 3992 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 12.2% 980 г
Хлор, Cl 23.92 мг 2300 мг 1% 1.2% 9615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 39.56 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 7.6% 1556 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6881 г
Кобальт, Co 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 40.9% 293 г
Литий, Li 0.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 5% 2378 г
Медь, Cu 130.7 мкг 1000 мкг 13.1% 15.7% 765 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 6.3% 1876 г
Никель, Ni 5.987 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.591 мкг 55 мкг 4.7% 5.6% 2123 г
Стронций, Sr 15.36 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9339 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2941 г
Цинк, Zn 0.2863 мг 12 мг 2.4% 2.9% 4191 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог М составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».