| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 112 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.4 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 25.8 г | 76 г | 33.9% | 9.5% | 295 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 14.1% | 199 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6994 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.705 мг | 1.5 мг | 113.7% | 31.8% | 88 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.2% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 99.79 мг | 500 мг | 20% | 5.6% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 5.1% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 8.2% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.807 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.463 мкг | 3 мкг | 48.8% | 13.7% | 205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.915 мг | 15 мг | 59.4% | 16.6% | 168 г |
| Витамин Н, биотин | 5.985 мкг | 50 мкг | 12% | 3.4% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4986 мг | 20 мг | 17.5% | 4.9% | 572 г |
| Ниацин | 3.682 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.02 мг | 2500 мг | 18.2% | 5.1% | 551 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9497 г |
| Магний, Mg | 34.22 мг | 400 мг | 8.6% | 2.4% | 1169 г |
| Натрий, Na | 52.81 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.1% | 2462 г |
| Сера, S | 292.6 мг | 1000 мг | 29.3% | 8.2% | 342 г |
| Фосфор, P | 289.9 мг | 800 мг | 36.2% | 10.1% | 276 г |
| Хлор, Cl | 62.59 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.15 мг | 18 мг | 11.9% | 3.3% | 837 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 10.752 мкг | 10 мкг | 107.5% | 30.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5391 г |
| Медь, Cu | 130.63 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 3.7% | 766 г |
| Молибден, Mo | 16.926 мкг | 70 мкг | 24.2% | 6.8% | 414 г |
| Никель, Ni | 16.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.23 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4433 г |
| Хром, Cr | 17.58 мкг | 50 мкг | 35.2% | 9.8% | 284 г |
| Цинк, Zn | 2.8168 мг | 12 мг | 23.5% | 6.6% | 426 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 37.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.131 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | min 16.8 г | 26.6% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо отбивная составляет 357,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».