Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с грецким орехом на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с грецким орехом на йогурте

Йогурт греческий черничный Teos 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 536 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с грецким орехом на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.2% 826 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3088 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 9.5% 798 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 8.2% 928 г
Витамин В4, холин 113.06 мг 500 мг 22.6% 17.1% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 8.9% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.228 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7651 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 5.7% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 7.2% 1048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3927 г
Витамин Н, биотин 8.922 мкг 50 мкг 17.8% 13.5% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8039 мг 20 мг 9% 6.8% 1109 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.58 мг 2500 мг 2.8% 2.1% 3542 г
Кальций, Ca 25.67 мг 1000 мг 2.6% 2% 3896 г
Кремний, Si 0.324 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6079 г
Натрий, Na 58.43 мг 1300 мг 4.5% 3.4% 2225 г
Сера, S 82.07 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1218 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.6% 887 г
Хлор, Cl 69.38 мг 2300 мг 3% 2.3% 3315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.28 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 5% 1524 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1706 г
Кобальт, Co 4.466 мкг 10 мкг 44.7% 33.9% 224 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3401 г
Медь, Cu 44.13 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2266 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 4% 1870 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Селен, Se 13.799 мкг 55 мкг 25.1% 19% 399 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11862 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.538 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блины с грецким орехом на йогурте составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».