| Перец сладкий зеленый | 1000 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.1% | 1806 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 19% | 870 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.2 мкг | 900 мкг | 33.5% | 55.4% | 299 г |
| бета Каротин | 1.807 мг | 5 мг | 36.1% | 59.7% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 11.1% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 6.77 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 35.2% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.066 мкг | 400 мкг | 3% | 5% | 3315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 180.78 мг | 90 мг | 200.9% | 332.1% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 24% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 12.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7398 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2703 г |
| Ниацин | 0.73 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.95 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.1% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 10.72 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9328 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 3.6% | 4646 г |
| Натрий, Na | 2.51 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 51793 г |
| Сера, S | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9311 г |
| Фосфор, P | 19.9 мг | 800 мг | 2.5% | 4.1% | 4020 г |
| Хлор, Cl | 0.18 мг | 2300 мг | 1277778 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2946 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.669 мкг | 10 мкг | 36.7% | 60.7% | 273 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1977 мг | 2 мг | 9.9% | 16.4% | 1012 г |
| Медь, Cu | 121.27 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20% | 825 г |
| Молибден, Mo | 0.153 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.3% | 45752 г |
| Никель, Ni | 0.102 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63953 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47170 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 24.6% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.5363 мг | 12 мг | 4.5% | 7.4% | 2238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.277 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 66.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.801 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец цветной составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».