| Свинина, свежая, корейка, мясо с жиром, сырая | 750 г |
| Овсяные отруби, сырые | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.9% | 406 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.9% | 483 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3497 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 13.5% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.2% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 102.63 мг | 500 мг | 20.5% | 10.8% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 16.7% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 12.5% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.805 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.899 мкг | 3 мкг | 30% | 15.7% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.581 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.2% | 4601 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0865 мг | 20 мг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.72 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.6% | 797 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3477 г |
| Магний, Mg | 32.01 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Натрий, Na | 70.28 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Сера, S | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4281 г |
| Фосфор, P | 226.2 мг | 800 мг | 28.3% | 14.8% | 354 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 3.9% | 1347 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 8.5% | 617 г |
| Медь, Cu | 98.02 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.1% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 0.796 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8794 г |
| Селен, Se | 33.506 мкг | 55 мкг | 60.9% | 32% | 164 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54795 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 2.6258 мг | 12 мг | 21.9% | 11.5% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 1.65 г | ~ | |||
| Метионин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.829 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.832 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.866 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.546 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.809 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.109 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.062 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».