Мой здоровый рацион

Рецепт Тунец с тортильей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тунец с тортильей

Тунец натуральный. Консервы 104 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 112 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Яичный белок куриный (Жарка) 4 С0
Каперсы, консервированные 10 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 9 г
Тортилья [Santa Maria] 64 г
Сыр Пармезан 34% [Киприно] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с тортильей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14% 589 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.6% 1244 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.9% 2844 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3148 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 6.3% 1320 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.6% 5051 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 14% 588 г
Витамин В4, холин 65.64 мг 500 мг 13.1% 10.8% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 6% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.415 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16563 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 6.571 мкг 50 мкг 13.1% 10.8% 761 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.5642 мг 20 мг 22.8% 18.8% 438 г
Ниацин 2.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.48 мг 2500 мг 7.1% 5.8% 1417 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4288 г
Кремний, Si 0.649 мг 30 мг 2.2% 1.8% 4622 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3683 г
Натрий, Na 349.95 мг 1300 мг 26.9% 22.1% 371 г
Сера, S 139.59 мг 1000 мг 14% 11.5% 716 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 10.7% 770 г
Хлор, Cl 368.15 мг 2300 мг 16% 13.2% 625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1822 г
Йод, I 15.92 мкг 150 мкг 10.6% 8.7% 942 г
Кобальт, Co 11.656 мкг 10 мкг 116.6% 95.9% 86 г
Литий, Li 3.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3891 г
Медь, Cu 83.12 мкг 1000 мкг 8.3% 6.8% 1203 г
Молибден, Mo 4.031 мкг 70 мкг 5.8% 4.8% 1737 г
Никель, Ni 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 11.882 мкг 55 мкг 21.6% 17.8% 463 г
Фтор, F 215.68 мкг 4000 мкг 5.4% 4.4% 1855 г
Хром, Cr 20.35 мкг 50 мкг 40.7% 33.5% 246 г
Цинк, Zn 0.5042 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2380 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.392 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.421 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тунец с тортильей составляет 121,6 кКал.

  • Порция = 259 гр (314.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».