Мой здоровый рацион

Рецепт Сугудай с картофелем, помидором, луком, авокадо и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сугудай с картофелем, помидором, луком, авокадо и зеленью

Сугудай из Нельмы 120 г
Помидорки сорта ананас 110 г
Лук репчатый 15 г
Авокадо 40 г
Картофель отварной( пюре) 100 г
Зелень (укроп,петрушка,лук перо) 5 г
Лимон 12 г
Способ приготовления

Сугудай с картофелем, помидором, луком, авокадо и зеленью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сугудай с картофелем, помидором, луком, авокадо и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.1% 1434 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.4% 982 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 5.3% 1940 г
альфа Каротин 2.4 мкг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.7% 1773 г
бета Криптоксантин 2.8 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.9% 2647 г
Витамин В4, холин 29.97 мг 500 мг 6% 6.1% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.7% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 16.196 мкг 400 мкг 4% 4.1% 2470 г
Витамин В12, кобаламин 1.262 мкг 3 мкг 42.1% 43% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 16.4% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.472 мг 15 мг 9.8% 10% 1019 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11062 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 10.8% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.2268 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1630 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.76 мг 2500 мг 14.1% 14.4% 709 г
Кальций, Ca 47.05 мг 1000 мг 4.7% 4.8% 2125 г
Кремний, Si 10.345 мг 30 мг 34.5% 35.2% 290 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Натрий, Na 147.97 мг 1300 мг 11.4% 11.6% 879 г
Сера, S 62.34 мг 1000 мг 6.2% 6.3% 1604 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 12.3% 829 г
Хлор, Cl 230 мг 2300 мг 10% 10.2% 1000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 24.37 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 4.1% 2510 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9494 г
Кобальт, Co 3.296 мкг 10 мкг 33% 33.7% 303 г
Литий, Li 20.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1650 г
Медь, Cu 128.82 мкг 1000 мкг 12.9% 13.2% 776 г
Молибден, Mo 4.423 мкг 70 мкг 6.3% 6.4% 1583 г
Никель, Ni 4.789 мкг ~
Рубидий, Rb 173.7 мкг ~
Селен, Se 9.323 мкг 55 мкг 17% 17.3% 590 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 58.95 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6785 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 6.7% 1506 г
Цинк, Zn 0.4252 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2822 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.97 мг max 300 мг
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 11.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.51 г min 16.8 г 9% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.545 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сугудай с картофелем, помидором, луком, авокадо и зеленью составляет 98 кКал.

  • Порция = 400 гр (392 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».