| Кабачок (Тушение) | 1396 г |
| Оливковое масло | 43 г |
| Морковь (Тушение) | 351 г |
| Брокколи (Тушение) | 310 г |
| Чеснок (Тушение) | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сельдерей корень сушеный | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.8% | 2074 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.5% | 1176 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.4 мкг | 900 мкг | 41.2% | 75.3% | 243 г |
| альфа Каротин | 4.296 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.251 мг | 5 мг | 45% | 82.3% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 241.092 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 4.4% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 10.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.326 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.8% | 3874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.84 мг | 90 мг | 12% | 21.9% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 6.9% | 2664 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.487 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10267 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 35.3% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8005 мг | 20 мг | 4% | 7.3% | 2498 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.69 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.8% | 878 г |
| Кальций, Ca | 33.44 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 2990 г |
| Кремний, Si | 37.378 мг | 30 мг | 124.6% | 227.8% | 80 г |
| Магний, Mg | 19.94 мг | 400 мг | 5% | 9.1% | 2006 г |
| Натрий, Na | 61.3 мг | 1300 мг | 4.7% | 8.6% | 2121 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 14025 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 7.5% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 78.35 мг | 2300 мг | 3.4% | 6.2% | 2936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.585 мг | 18 мг | 3.3% | 6% | 3077 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 23% | 796 г |
| Литий, Li | 1.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 14.8% | 1242 г |
| Медь, Cu | 57.17 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.4% | 1749 г |
| Молибден, Mo | 5.999 мкг | 70 мкг | 8.6% | 15.7% | 1167 г |
| Никель, Ni | 3.435 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.689 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7983 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18913 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 6.9% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.3314 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6 г | min 16.8 г | 9.5% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из кабачков окт23 составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».