Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 760 г
Яблоко 670 г
Манная крупа 30 г
Яйцо куриное 300 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.8% 521 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.4% 1037 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.9% 3393 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5.7% 1175 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.2% 726 г
Витамин В4, холин 79.32 мг 500 мг 15.9% 10.6% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.9% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 24.842 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1610 г
Витамин В12, кобаламин 0.834 мкг 3 мкг 27.8% 18.5% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 3.8% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.3% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4792 г
Витамин Н, биотин 8.66 мкг 50 мкг 17.3% 11.5% 577 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1669 мг 20 мг 15.8% 10.5% 632 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.31 мг 2500 мг 9.1% 6.1% 1095 г
Кальций, Ca 109.74 мг 1000 мг 11% 7.3% 911 г
Кремний, Si 1.094 мг 30 мг 3.6% 2.4% 2742 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3.3% 2011 г
Натрий, Na 63.95 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2033 г
Сера, S 156.83 мг 1000 мг 15.7% 10.5% 638 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 14% 474 г
Хлор, Cl 97.96 мг 2300 мг 4.3% 2.9% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 6.9% 975 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 4.5% 1471 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 28.4% 234 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Медь, Cu 105.25 мкг 1000 мкг 10.5% 7% 950 г
Молибден, Mo 8.641 мкг 70 мкг 12.3% 8.2% 810 г
Никель, Ni 8.442 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 23.173 мкг 55 мкг 42.1% 28% 237 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11887 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.2% 1279 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 2.9% 2292 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 150,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (105.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».