| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 900 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 116 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1100 г |
| Свинина, окорок (Варка) | 960 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 173 г |
| Чеснок (Пассерование) | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6% | 1407 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.3% | 683 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.2 мкг | 900 мкг | 20.7% | 17.4% | 483 г |
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 18.7% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 11% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 22.29 мг | 500 мг | 4.5% | 3.8% | 2243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.1% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 9.4% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.836 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.328 мкг | 3 мкг | 10.9% | 9.2% | 915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.73 мг | 90 мг | 21.9% | 18.4% | 456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 6.3% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 1.674 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0444 мг | 20 мг | 5.2% | 4.4% | 1915 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.46 мг | 2500 мг | 5.9% | 5% | 1684 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6427 г |
| Кремний, Si | 5.591 мг | 30 мг | 18.6% | 15.6% | 537 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2642 г |
| Натрий, Na | 207.85 мг | 1300 мг | 16% | 13.4% | 625 г |
| Сера, S | 77 мг | 1000 мг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 6.2% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 323.63 мг | 2300 мг | 14.1% | 11.8% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2786 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 35.2% | 239 г |
| Литий, Li | 0.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1654 г |
| Медь, Cu | 92.23 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.7% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 5.512 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.6% | 1270 г |
| Никель, Ni | 3.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.786 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.2% | 6997 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17079 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.8% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.8818 мг | 12 мг | 7.3% | 6.1% | 1361 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный 13.10 составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».