Мой здоровый рацион

Рецепт Филе на масле куриное 1310. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе на масле куриное 1310

Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 32 г
Подсолнечное масло 41 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 744 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе на масле куриное 1310".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 27.8 г 76 г 36.6% 19.4% 273 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.5% 709 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 45.93 мг 500 мг 9.2% 4.9% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 1.607 мг 5 мг 32.1% 17% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.693 мг 2 мг 34.7% 18.4% 289 г
Витамин В9, фолаты 6.782 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5898 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.297 мг 15 мг 22% 11.6% 455 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8865 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.1913 мг 20 мг 41% 21.7% 244 г
Ниацин 11.316 мг ~
Бетаин 2.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.02 мг 2500 мг 13% 6.9% 767 г
Кальций, Ca 28.99 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3449 г
Магний, Mg 88.76 мг 400 мг 22.2% 11.8% 451 г
Натрий, Na 256.29 мг 1300 мг 19.7% 10.4% 507 г
Сера, S 265.49 мг 1000 мг 26.5% 14% 377 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 12.4% 427 г
Хлор, Cl 90.38 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 4.7% 1130 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3916 г
Кобальт, Co 9.828 мкг 10 мкг 98.3% 52% 102 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 2% 2736 г
Медь, Cu 94.56 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1058 г
Молибден, Mo 11.196 мкг 70 мкг 16% 8.5% 625 г
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 21.01 мкг 55 мкг 38.2% 20.2% 262 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 125.43 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3189 г
Хром, Cr 23.8 мкг 50 мкг 47.6% 25.2% 210 г
Цинк, Zn 1.5747 мг 12 мг 13.1% 6.9% 762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.272 г ~
Валин 1.627 г ~
Гистидин* 1.638 г ~
Изолейцин 1.416 г ~
Лейцин 2.475 г ~
Лизин 3.275 г ~
Метионин 0.56 г ~
Метионин + Цистеин 1.073 г ~
Треонин 1.39 г ~
Триптофан 0.469 г ~
Фенилаланин 1.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.418 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.638 г ~
Аспарагиновая кислота 2.418 г ~
Гидроксипролин 0.259 г ~
Глицин 1.153 г ~
Глутаминовая кислота 3.581 г ~
Пролин 1.278 г ~
Серин 1.272 г ~
Тирозин 1.115 г ~
Цистеин 0.531 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.917 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.032 г min 16.8 г 12.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.547 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Филе на масле куриное 1310 составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».