Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в сливках

Морковь (Запекание) 170 г
Перец сладкий красный 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) 50 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 150 г
Картофель (Запекание) 900 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 950 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.5% 598 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 20.3% 456 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 18.6% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.7% 1395 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 10.9% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 15.6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 20.2% 460 г
Витамин В9, фолаты 7.395 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5409 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 8.6% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 20.07 мг 90 мг 22.3% 20.7% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.4% 3856 г
Витамин Н, биотин 1.827 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2737 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.9208 мг 20 мг 19.6% 18.2% 510 г
Ниацин 4.679 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.68 мг 2500 мг 14.2% 13.2% 705 г
Кальций, Ca 44.12 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2267 г
Кремний, Si 20.863 мг 30 мг 69.5% 64.5% 144 г
Магний, Mg 47.6 мг 400 мг 11.9% 11% 840 г
Натрий, Na 61.21 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2124 г
Сера, S 130.51 мг 1000 мг 13.1% 12.2% 766 г
Фосфор, P 130.8 мг 800 мг 16.4% 15.2% 612 г
Хлор, Cl 69.46 мг 2300 мг 3% 2.8% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.6 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 59.07 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1587 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3151 г
Кобальт, Co 6.143 мкг 10 мкг 61.4% 57% 163 г
Литий, Li 33.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Медь, Cu 97.78 мкг 1000 мкг 9.8% 9.1% 1023 г
Молибден, Mo 9.384 мкг 70 мкг 13.4% 12.4% 746 г
Никель, Ni 2.536 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 176.7 мкг ~
Селен, Se 10.617 мкг 55 мкг 19.3% 17.9% 518 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Фтор, F 69.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5748 г
Хром, Cr 14.08 мкг 50 мкг 28.2% 26.2% 355 г
Цинк, Zn 0.9507 мг 12 мг 7.9% 7.3% 1262 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.716 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.64 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.498 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.137 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в сливках составляет 107,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (269.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».