| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.4 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4168 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 6.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 35.9% | 690 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 433.6 мкг | 900 мкг | 48.2% | 119.3% | 208 г |
| бета Каротин | 2.631 мг | 5 мг | 52.6% | 130.2% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.2% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.5 мг | 500 мг | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 4.2% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 13.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.258 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.45 мг | 90 мг | 21.6% | 53.5% | 463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 3.7% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 134.4% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9903 мг | 20 мг | 5% | 12.4% | 2020 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.98 мг | 2500 мг | 12.8% | 31.7% | 781 г |
| Кальций, Ca | 55.71 мг | 1000 мг | 5.6% | 13.9% | 1795 г |
| Кремний, Si | 49.871 мг | 30 мг | 166.2% | 411.4% | 60 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 15.1% | 1635 г |
| Натрий, Na | 16.89 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.2% | 7697 г |
| Сера, S | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.4% | 2357 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 15.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 53.48 мг | 2300 мг | 2.3% | 5.7% | 4301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 240.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 11.4% | 2187 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.176 мкг | 10 мкг | 41.8% | 103.5% | 239 г |
| Литий, Li | 1.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2328 мг | 2 мг | 11.6% | 28.7% | 859 г |
| Медь, Cu | 103.73 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 25.7% | 964 г |
| Молибден, Mo | 13.137 мкг | 70 мкг | 18.8% | 46.5% | 533 г |
| Никель, Ni | 14.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.528 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10417 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16084 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 27.7% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.5999 мг | 12 мг | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.458 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.838 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 2023.10.12 составляет 40,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».