| Брокколи | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 19.8% | 559 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.6% | 1667 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.4 мкг | 900 мкг | 21.3% | 23.5% | 470 г |
| альфа Каротин | 6.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 25.7% | 429 г |
| бета Криптоксантин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 375.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 50.34 мг | 500 мг | 10.1% | 11.1% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 21.7% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 27.9% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.275 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.4% | 1719 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.23 мг | 90 мг | 28% | 30.9% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 5.5% | 2011 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 26.9% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4382 мг | 20 мг | 22.2% | 24.5% | 451 г |
| Ниацин | 5.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.24 мг | 2500 мг | 11% | 12.1% | 908 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Кремний, Si | 23.541 мг | 30 мг | 78.5% | 86.6% | 127 г |
| Магний, Mg | 56.37 мг | 400 мг | 14.1% | 15.6% | 710 г |
| Натрий, Na | 43.24 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3006 г |
| Сера, S | 134.47 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.8% | 744 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 16.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 49.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 6.7% | 1651 г |
| Йод, I | 7.97 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.8% | 1882 г |
| Кобальт, Co | 5.477 мкг | 10 мкг | 54.8% | 60.5% | 183 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1088 мг | 2 мг | 5.4% | 6% | 1838 г |
| Медь, Cu | 71.17 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.8% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 7.778 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12.3% | 900 г |
| Никель, Ni | 3.177 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.978 мкг | 55 мкг | 23.6% | 26% | 424 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.22 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.1% | 5180 г |
| Хром, Cr | 14.13 мкг | 50 мкг | 28.3% | 31.2% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.9208 мг | 12 мг | 7.7% | 8.5% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
| Лизин | 1.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с куриной грудкой составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».