| Яйцо куриное (Варка) | 6 Штука |
| Картофель (Варка со сливом) | 5 Штука |
| Печень трески. Консервы | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.8% | 306 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 610.6 мкг | 900 мкг | 67.8% | 30.8% | 147 г |
| Ретинол | 0.606 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 5.4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 82.29 мг | 500 мг | 16.5% | 7.5% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 4.7% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.136 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 3.7% | 1213 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.685 мкг | 10 мкг | 126.9% | 57.6% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.294 мг | 15 мг | 28.6% | 13% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1784 мг | 20 мг | 10.9% | 4.9% | 918 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% | 5.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 28.56 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3501 г |
| Кремний, Si | 17.285 мг | 30 мг | 57.6% | 26.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Натрий, Na | 178.51 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Сера, S | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.3% | 1363 г |
| Фосфор, P | 116.9 мг | 800 мг | 14.6% | 6.6% | 684 г |
| Хлор, Cl | 177.66 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.5% | 1295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.463 мг | 18 мг | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 12.951 мкг | 10 мкг | 129.5% | 58.8% | 77 г |
| Литий, Li | 26.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 2.1% | 2157 г |
| Медь, Cu | 1590.73 мкг | 1000 мкг | 159.1% | 72.2% | 63 г |
| Молибден, Mo | 6.253 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Никель, Ni | 3.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.34 мкг | 55 мкг | 17% | 7.7% | 589 г |
| Стронций, Sr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14870 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.2% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.4951 мг | 12 мг | 4.1% | 1.9% | 2424 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.587 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.101 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.552 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.253 г | min 16.8 г | 43.2% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 220,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».