Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 4 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 4 яйца

Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 4 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.3% 874 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.7% 376 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 11.6% 476 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 10.2% 542 г
Витамин В4, холин 156.33 мг 500 мг 31.3% 17.3% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 10.2% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.993 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6674 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 9.2% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 7.8% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 13.048 мкг 50 мкг 26.1% 14.4% 383 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.7122 мг 20 мг 8.6% 4.8% 1168 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.8 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Кальций, Ca 88.77 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1127 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Натрий, Na 102.25 мг 1300 мг 7.9% 4.4% 1271 г
Сера, S 115 мг 1000 мг 11.5% 6.4% 870 г
Фосфор, P 154.9 мг 800 мг 19.4% 10.7% 516 г
Хлор, Cl 142.29 мг 2300 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Йод, I 13.68 мкг 150 мкг 9.1% 5% 1096 г
Кобальт, Co 6.112 мкг 10 мкг 61.1% 33.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.6% 10101 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1852 г
Молибден, Mo 5.77 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1213 г
Олово, Sn 6.08 мкг ~
Селен, Se 19.023 мкг 55 мкг 34.6% 19.1% 289 г
Стронций, Sr 7.95 мкг ~
Фтор, F 41.08 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9737 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 3.5% 1553 г
Цинк, Zn 0.8473 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1416 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 347.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.268 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.79 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.197 г ~
18:0 Стеариновая 0.679 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.719 г min 16.8 г 34% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.792 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.925 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет 4 яйца составляет 180,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».