Мой здоровый рацион

Рецепт Львовский сырник( Мари Дениз). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Львовский сырник( Мари Дениз)

Творог нежирный 0% Черноморский молокозавод 300 г
Эритрит [Polezzno] 10 г
Ванилин 1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 130 г
Яичный желток куриный (Запекание) 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Эритрит [Polezzno] 5 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Льняные Отруби из Бурого Льна [Dr Dias] 20 г
Отруби Овсяные с Черникой [Dr Dias] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Львовский сырник( Мари Дениз)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.2% 461 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.4% 583 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 5.6% 1083 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 10.3% 590 г
Витамин В4, холин 79.94 мг 500 мг 16% 9.7% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.209 мкг 400 мкг 5.8% 3.5% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 17.4% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 3.2% 1912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8721 г
Витамин Н, биотин 9.172 мкг 50 мкг 18.3% 11.1% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0656 мг 20 мг 15.3% 9.3% 652 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.79 мг 2500 мг 4.4% 2.7% 2277 г
Кальций, Ca 77.92 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1283 г
Магний, Mg 16.23 мг 400 мг 4.1% 2.5% 2465 г
Натрий, Na 72.87 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1784 г
Сера, S 173.56 мг 1000 мг 17.4% 10.6% 576 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 11% 548 г
Хлор, Cl 112.88 мг 2300 мг 4.9% 3% 2038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.1% 2821 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.3% 1845 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 17% 358 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 54.29 мкг 1000 мкг 5.4% 3.3% 1842 г
Молибден, Mo 5.92 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1182 г
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 24.256 мкг 55 мкг 44.1% 26.8% 227 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22676 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.4601 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2608 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.216 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.756 г ~
Лейцин 1.321 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.606 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.714 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.363 г ~
Заменимые аминокислоты 5.638 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 2.299 г ~
Пролин 1.262 г ~
Серин 0.718 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.434 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.894 г min 16.8 г 11.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Львовский сырник( Мари Дениз) составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».