Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 273 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS 654 г
Брокколи (Тушение) 238 г
Цветная капуста, зеленая, приготовленная с солью 238 г
Морковь, вареная, с солью 238 г
Оливковое масло 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.5% 1206 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.5% 2947 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.9% 1752 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2956 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.2 мкг 900 мкг 15.4% 15.8% 651 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 503.696 мкг ~
бета Каротин 1.153 мг 5 мг 23.1% 23.7% 434 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 211.629 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6% 1731 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 7.4% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 12.3% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 11.2% 917 г
Витамин В9, фолаты 10.77 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3714 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 14.59 мг 90 мг 16.2% 16.6% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3827 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.682 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2973 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 12.6% 816 г
Витамин РР, НЭ 2.2867 мг 20 мг 11.4% 11.7% 875 г
Ниацин 1.54 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.74 мг 2500 мг 7.3% 7.5% 1376 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4824 г
Кремний, Si 9.303 мг 30 мг 31% 31.9% 322 г
Магний, Mg 33.97 мг 400 мг 8.5% 8.7% 1178 г
Натрий, Na 99.31 мг 1300 мг 7.6% 7.8% 1309 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 6.8% 1520 г
Фосфор, P 93.9 мг 800 мг 11.7% 12% 852 г
Хлор, Cl 23.56 мг 2300 мг 1% 1% 9762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2166 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5474 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 22% 468 г
Марганец, Mn 0.498 мг 2 мг 24.9% 25.6% 402 г
Медь, Cu 79.14 мкг 1000 мкг 7.9% 8.1% 1264 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3405 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Селен, Se 8.755 мкг 55 мкг 15.9% 16.3% 628 г
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13666 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 8.1% 1272 г
Цинк, Zn 0.7236 мг 12 мг 6% 6.2% 1658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и курицей составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».