Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 125 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 125 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 60 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.2% 1206 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.8% 1698 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.8% 769 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 5% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.329 мкг 400 мкг 3.6% 3.5% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 8.2% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14151 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5955 мг 20 мг 3% 2.9% 3359 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.49 мг 2500 мг 6.2% 6.1% 1608 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2779 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 7.1% 1392 г
Натрий, Na 296.87 мг 1300 мг 22.8% 22.4% 438 г
Сера, S 63.04 мг 1000 мг 6.3% 6.2% 1586 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 19.3% 510 г
Хлор, Cl 8.69 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 3.9% 2486 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Марганец, Mn 0.1503 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1331 г
Медь, Cu 120.33 мкг 1000 мкг 12% 11.8% 831 г
Молибден, Mo 0.571 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12259 г
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Селен, Se 8.01 мкг 55 мкг 14.6% 14.4% 687 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 1.94 мкг 4000 мкг 206186 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.535 г min 16.8 г 3.2% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».