Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша с фрикадельками из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша с фрикадельками из индейки

Бульон куриный 3000 г
Фарш из индейки 500 г
Картофель (Варка со сливом) 500 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша с фрикадельками из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.4% 1617 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.3% 3532 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3% 5000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.8% 2662 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 8.4% 1829 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 8.4% 1805 г
Лютеин + Зеаксантин 0.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 5.422 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7377 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 6.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 3.3% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 3% 4918 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2207 мг 20 мг 11.1% 16.9% 901 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.74 мг 2500 мг 6.8% 10.4% 1464 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12953 г
Кремний, Si 4.707 мг 30 мг 15.7% 23.9% 637 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 3.7% 4251 г
Натрий, Na 157.66 мг 1300 мг 12.1% 18.4% 825 г
Сера, S 48.82 мг 1000 мг 4.9% 7.5% 2048 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 10.2% 1484 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 5% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 14.23 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 3.8% 4063 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 10.7% 1429 г
Литий, Li 6.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 2.1% 7220 г
Медь, Cu 85.32 мкг 1000 мкг 8.5% 12.9% 1172 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 2.9% 5287 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 4.299 мкг 55 мкг 7.8% 11.9% 1279 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Фтор, F 4.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 99502 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3% 4902 г
Цинк, Zn 0.4639 мг 12 мг 3.9% 5.9% 2587 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.876 г min 16.8 г 5.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.228 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп лапша с фрикадельками из индейки составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 415 гр (272.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».