Мой здоровый рацион

Рецепт Кето салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето салат

Бедро Цыплёнка-Бройлера [Троекурово] 250 г
Сырокопчёный Бекон [Дымов] 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Авокадо 120 г
Майонез на Перепелином Яйце [Mr. Ricco] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.1 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7% 613 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 15.1% 284 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.2% 3439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.54 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.1% 1385 г
Витамин В4, холин 74.62 мг 500 мг 14.9% 6.4% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 11.175 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3579 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4% 1064 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1789 г
Витамин D3, холекальциферол 0.559 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0163 мг 20 мг 0.1% 122699 г
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7874 г
Магний, Mg 2.54 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Натрий, Na 31.49 мг 1300 мг 2.4% 1% 4128 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3130 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 2.4% 1831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 3.3 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Селен, Se 7.822 мкг 55 мкг 14.2% 6.1% 703 г
Фтор, F 1.22 мкг 4000 мкг 327869 г
Цинк, Zn 0.2667 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4499 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.597 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кето салат составляет 233,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».